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二十二中:烘焙体验课程有滋有味有收获

文章来源: 发布时间:2017年06月14日 点击数: 字体:

      本网讯(通讯员 刘佩玉 姚芊)“感觉好像魔术一样,看着面粉、鸡蛋、黄油、牛奶……等等材料,经过自己的手变成各种可爱又美味的点心,觉得特别有成就感。” ——学生们这样说。

     为了锻炼学生动手能力及合作协调意识,学习制作健康美味的西点,让学生们通过亲自动手制作点心、品尝点心获得内心满足和成就感,6月9日下午宜昌二十二中七年级全体学生同上一节课——烘焙体验课。

     一百多名同学来自七年级不同的班,他们中绝大部分都没有任何的烘焙基础。在活动中,师傅耐心讲解并示范了曲奇饼干的制作过程,大家聚精会神地观察师傅的操作,生怕错过细节。随后,同学们跃跃欲试,分组合作,在和谐、温馨的氛围中开启“烘焙”体验。同学们有的揉面,有的调料,有的烘烤……人人兴致勃勃,参与其中。经过约20分钟的精心烤制,曲奇饼干新鲜出炉的那一刻,伴着欢声笑语、和着香甜美味,同学们心里的那一份成就感油然而生。

    伴着这份成就感,同学们捧着自己的成果,邀请自己的父母一起参加曲奇饼干品鉴活动,分享自做的美食小点,亲手为父母献上一张写有“感恩有您”的感恩卡,场面温馨而感人!也许它们没有甜品店里的糕点精致美观,但在父母眼里,一定是独一无二、最暖心的礼物吧!

     生活成就教育,教育创新生活。二十二中黄孝华副校长在谈到本次烘焙课程时说到,“本次烘焙课程不仅丰富了学生的生活体验,增强了学生的动手操作能力,而且对学生的全面发展有深远意义,引导学生在学习中生活,在生活中学习,还能培养与同伴合作的团队意识和探索研究的创新意识。我们就是要通过接地气的生活教育,让教育回归本真,重塑学生真性情。”

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